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うすいえんどうの集荷作業

2020.06.11 / お知らせ

丹波ひかみ うすいえんどう集荷 0520

 

 

 

うすいえんどう2

 

 

 

 

 青垣営農経済センターでは、5月15日からうすいえんどうの集荷を行いました。L・M・Sサイズに分けて集荷され、担当者は「今年も鮮やかな緑色で、さやに丸みとハリがあるものが多い」と話します。

  うすいえんどうは、さやをとって中の実を食べる「実えんどう」の仲間で、実が大きくホクホクとした食感と甘みが特徴です。青垣管内では、毎年約3トンのうすいえんどうが集荷されており、当JAを通じて明石や阪神間などの市場へ出荷されます。