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ホウレンソウ

ホウレンソウ

・・・は種・植え付け・・・は収穫時期

準備

2週間前から苦土石灰を施し、よく耕しておきます。畝幅60cm、高さ10cmの畝をたて表面は平らにする。元肥は10m²当たり堆肥20kg、化成肥料1.5kg、ヨーリン1kg、苦土石灰10kgを施用する。

ホウレンソウ

種まき

表面が乾いている場合は、かん水をしてから行います。3条のすじまきとし、土は1cmくらいかぶせます。

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間引き

本葉1枚と3~4枚の頃に2回行います。間引きは5~6cm間隔にし、株間が狭すぎると葉色が薄く不良品が多く出ます。

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害虫防除

夏の暑いときは、立枯病、ベト病が発生しやすい。虫はアブラムシ、ヨトウムシに注意しましょう。

収穫

大きくなったものから間引きするように収穫する。春まきや夏まきはとう立ちしやすいので、早めに収穫しましょう。春まきで40~50日、秋まきなら50~60日が収穫の目安です。

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ポイント

高温ほどとう立ちするので、時期により品種を変えます。秋まきが一番つくりやすい。
苦土石灰を散布しないと多く収穫できません。
適期に間引くと、根の張りがよくなり大株ができます。