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営農通信

 特産物栽培情報

       
 
黒大豆
 

 苗づくり

 は種時期   6月中旬〜下旬
 必要種子量  10a当たり2kg

※直播の場合は、6月下旬に株間を45〜50cmとりは種する。
 は種時にタネバエの防除として、カルホス微粒剤Fを散布する。(10a当たり6kg)

露地育苗
 苗床に5cm×5cm間隔には種し、鎮圧して十分かん水してから覆土する。
育苗

プラグトレイ育苗

(1)

トレイを育苗箱に入れ、スリ切れまで床土を入れる。

(2)

種子を1穴に1粒ずつへそを下向きにしては種する。

(3)

ジョウロでしっかりかん水し覆土する。

(4)

右の図のような台の上に置き、育苗箱の下から根が出ないようにする。

(5)

種子が土から頭を持ち上げれば、黒皮が乾かない程度にかん水する。

発芽するまでは濡れた新聞紙などで覆い、できるだけかん水はしない。

 

 ほ場準備

 元肥を全層施用し、できるだけ高畝にして排水をよくしておく。(畝幅は145〜150cm)

 

 定 植

 本葉が見えはじめた頃に定植する。子葉と畝が平行になるように子葉のもとまで深植えにする。(株間45〜50cmの1条植え)
定植

 

 追 肥

 生育に合わせて追肥を施用する。

 

 中耕培土

中耕培土 7月上旬〜下旬に初生葉がかくれる程度まで土寄せをおこなう。
 ※蔓ぼけしそうな場合は、本葉5〜6枚の頃に摘心する。

 

 支柱立て

支柱立て 倒伏防止のために図のような支柱を立てる。

 

 水管理

(1)

梅雨時期など水がたまった場合は、放置せずに早めに排水をおこないましょう。

(2)

落葉・落莢防止のため乾燥時には、畝間に走り水をおこなう。

 

 病害虫防除

 開花始め、着莢期にアブラムシ、カメムシ、メイガなどが発生しやすいので、適期防除につとめましょう。

施肥・防除基準

 

 収 穫

(1)

霜が降り葉が枯れた後に、葉とりをおこなう。

(2)

葉とり後5日程度おいてから根を切る。

(3)

茎が茶褐色になってから取り込む。

 

 乾燥調製

 自然に乾燥させる。子実が丸くなり、爪で押して跡がつく程度になれば、脱粒をする。
 水分が15〜16%になるように仕上げ選別する。


栽培履歴

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